Scommette sul biologico e sull’alta qualità “Saporess…”, prima edizione della mostra mercato che sabato 1 e domenica 2 aprile porta ai Magazzini del Sale di Cervia una girandola di sapori che promettono di non deludere il palato.
L’evento, unico nel suo genere perché intreccia B2B e B2C in puro stile Taste Production (società organizzatrice dell’evento e già nota per “Cervia in Bolla”), valorizza la filiera corta puntando su 15 corner food del territorio, tutti attenti ad una produzione sostenibile e seguaci della filosofia del chilometro zero.
A sposare i prodotti locali, le migliori etichette di 30 cantine proveniente da tutta Italia. Anche per l’area wine, riflettori puntati su piccoli produttori, molti dei quali in conversione biologica.
Si parte alle ore 12.00 con l’apertura dei banchi d’assaggio, ad attendere i visitatori non solo degustazioni di vino di qualità lungo un ideale percorso del gusto che attraversa tutto lo stivale toccando, tra le altre, le prestigiose zone del Franciacorta e dell’Oltrepò Pavese, ma anche cucina innovativa con gli show cooking di CASTA Impianti e street food con il food truck targato Casa Spadoni.
Info:
sabato 1 aprile dalle 12.00 alle 22.00 – domenica 2 aprile dalle 12.00 alle 20.00
Magazzini del Sale, Viale Nazario Sauro, Cervia
Ingresso € 9 con calice, shopper bag e 5 degustazioni vino (ridotto € 7 presentando la cartolina pubblicitaria dell’evento)
Degustazione showcooking gratis fino ad esaurimento, altri piatti in vendita da € 3 a € 5
Ingresso libero per la sola visita della mostra mercato
www.saporessum.com – 347 1355083
