Cinque grandi firme della cucina hanno omaggiato la storia della gastronomia italiana: Gualtiero Marchesi. Serata sold out al Quartopiano a Rimini insieme agli allievi, oggi famosi, del grande Maestro: Gino Angelini da Los Angeles, Vincenzo Cammerucci da Cervia, gli stellati Marcello Fabbri da Weimar (Germania), Luigi Sartini da San Marino, Silver Succi, padrone di casa.
Di scena quattro piatti firmati, più il celebre “Riso, oro zafferano” realizzato dallo chef Succi sotto la direzione di Enrico Dandolo, segretario della Fondazione Marchesi: la celebre creazione è stata servita nel piatto originale e degustata con il cucchiaio d’oro, entrambi disegnati da Marchesi.
Parte dell’incasso della serata è andato alla Fondazione Gualtiero Marchesi, la quale ha annunciato il tour di una suggestiva Mostra di grandi foto dei piatti marchesiani che, partendo da Torino, toccherà varie metropoli nel mondo.