Il sistema Romagna guarda al futuro e si interroga su crescita, competitività, attrattività. Lo farà a Fattore R, il primo Forum dell’Economia della Romagna. In programma a Cesena Fiera mercoledì 27 settembre (inizio ore 15,00), chiamerà a raccolta imprese, istituzioni, associazioni di categoria, personalità nazionale e interazionale.

Promosso da Cesena Fiera ed EY (Ernst & Young), in collaborazione con Confindustria Romagna e Forlì-Cesena, e il supporto della Camera di Commercio della Romagna, Fattore R
da alcuni mesi vede all’opera un Comitato promotore che cura i dettagli dell’evento, composto da Sandro Gozi (Sottosegretario alla Presidenza del Consiglio dei Ministri), Paolo Lucchi (Sindaco di Cesena), Carlo Battistini (Vicesindaco di Cesena), Renzo Piraccini
(Presidente di Cesena Fiera) e Lorenzo Tersi (Consigliere Cesena Fiera con delega a Fattore R).

Primi risultati dell’Osservatorio Romagna
Il Forum sarà l’occasione per presentare i risultati dell’Osservatorio realizzato da EY, che ha elaborato un indice di potenzialità economica della Romagna attraverso l’analisi dei livelli di Competitività, Attrattività e Crescita del territorio rispetto alla media Italia. Questo osservatorio permette di fornire un focus più approfondito sulle infrastrutture fisiche e immateriali (trasporti, energia e banda larga).
Grazie a questa analisi, che sarà presentata nel dettaglio, sono emerse informazioni interessanti e inedite sullo stato dell’area Romagna:

– Crescita positiva del territorio, legata in particolare al contesto sociale ed economico (salute, qualità di base del capitale umano, stabilità economica), dove emergono un ottimo stato di salute e di aspettativa di vita della popolazione ed un livello di istruzione di base molto elevato.

– Competitività collegata alle dimensioni, alla struttura ed alle dinamiche dei consumi e del mercato, all’esportazione, all’efficienza del mercato del lavoro, dove emergono una spiccata dinamicità imprenditoriale ed una imprenditorialità diffusa nel territorio romagnolo.

– Attrattività del territorio, legata sia al livello di preparazione professionale della forza lavoro, sia al grado di innovazione dell’economia, dove spiccano una forte crescita di start-up innovative, segnale di una dinamica del sistema imprenditoriale verso traiettorie innovative e high tech, in linea con la digital economy.

L’Osservatorio contiene inoltre un focus sulla situazione infrastrutturale della Romagna (trasporti, energia, telecomunicazioni), dalla quale emergono, in particolare, valori di copertura Broadband leggermente superiore alla media regionale e nazionale.
Il forum sarà anche un’occasione per mettere a confronto i risultati emersi dall’Osservatorio e quelli emersi da un’ulteriore indagine condotta sempre da EY, intervistando circa 40 imprenditori al fine di ottenere il loro punto di vista, le loro esigenze e percezioni su alcune tra le tematiche più attuali e significative per il territorio.

I protagonisti
Coordinati dai giornalisti Rai Gianluca Semprini e Maria Leitner, a Cesena si ritrovano i principali protagonisti del panorama nazionale e internazionale dell’economia. A parlare della Romagna nell’ottica del panorama nazionale sarà Enrico Giovannini, ex presidente Istat e Ministro del Lavoro, mentre Jean-Paul Fitoussi, personalità tra le più autorevoli a livello internazionale, tratterà la Romagna dal punto di vista internazionale. I risultati dell’Osservatorio della Romagna saranno illustrati da Donato Iacovone, AD di EY in Italia e docente alla Luiss di Roma e alla Bocconi di Milano. Sul fronte istituzionale previsti interventi di Sandro Gozi, Sottosegretario alla Presidente dal Consiglio del Ministri con delega agli Affari Europei e Stefano Bonaccini, Presidente della Regione Emilia Romagna.
A parlare di Romagna sul fronte della competitività, attrattività e crescita, infrastrutture e investimenti a supporto dello sviluppo saranno: Nerio Alessandri Presidente di Technogy, Denis Amadori Vice Presidente di Amadori, Andrea Aureli AD di SCM, Massimo Gori Direttore Generale di Vetriceramici, Paolo Maggioli AD di Gruppo Maggioli, Matteo Marzotto Presidente di Dondup, Giancarlo Nicosanti Presidente di Unieuro, Giuseppe Prestia partner di Charterhouse Capital Partners, Pierluigi Stefanini Presidente Gruppo Unipol, Tomaso Tarozzi Managing Director di Bucci Industries Group, Cesare Trevisani Vice Presidente
Gruppo Trevi.

Il Forum è organizzato da Cesena Fiera insieme a EY, leader mondiale nei servizi professionali di revisione e organizzazione contabile, fiscalità, transaction e advisory.

L’ufficio stampa di Fattore R è curato da Agenzia PrimaPagina.

Un viaggio nell’Italia dei sapori, da Nord a Sud, passando per le tante regioni della Penisola, con i loro prodotti, le loro tipicità, le prestigiose firme della cucina. È il Festival della Cucina Italiana, appuntamento cha da 17 anni rappresenta il meglio del cibo e del vino, in questa edizione e per la prima volta di scena a Pesaro, in pieno centro storico dal 22 al 24 settembre 2017, patrocinato dal Comune e dalla Provincia di Pesaro. Un Festival itinerante che ha fatto il giro dello Stivale (Cesenatico, Pergola, Piobbico, Siracusa, Bologna e financo Londra, per citare alcune edizioni), ideato per valorizzare ciò che caratterizza l’Italia nel mondo: la sua cultura agroalimentare.

Tante le proposte nella tre giorni a Pesaro, per un evento che si preannuncia Festival nel Festival: cene d’autore firmate da due must della cucina italiana (Gianfranco Vissani e Davide Oldani), piatti tipici delle diverse regioni d’Italia, lezioni di pastacon le sfogline della Romagna custodi della tradizione artusiana, un grande spazio dedicato al vino con protagoniste le bollicine italiane e gli champagne, degustazioni guidate, lezioni di sicurezza a tavola per le famiglie tanto altro.

A completare il tutto l’assegnazione del Premio Nazionale Galvanina, nelle edizioni passate conferito a personaggi dello spessore di Tonino Guerra, Vittorio Sgarbi, Andrea Scanzi, Gualtiero Marchesi, Carlo Cracco, Niko Romito e tanti altri nomi di primo piano.

Il Festival è coordinato da La Madia Travelfood, oggi inserita nel contesto di Cose Belle d’Italia (www.cosebelleditalia.com).

La grande cucina scende in piazza
Nella centrale Piazza del Popolo, gli chef dell’Accademia Nazionale Italcuochi, coordinati da Gianfranco Vissani, preparano dal vivo i piatti tipici della propria regione di appartenenza, ciascuno con la propria squadra e in uno stand dedicato.
Tanti i protagonisti, tra cui Beatrice Segoni con il suo tocco di cucina Toscana, Maurizio Urso presidente di Italcuochi Sicilia con i suoi rinomati arancini al riso e cannoli con la ricotta. E ancora i piatti calabresi con l’Nduja, la fragranza delle verdure pugliesi, i sapori intensi delle carni abruzzesi, il pesce fritto dell’Adriatico, gli strozzapreti al ragù romagnolo. Insomma, un’immersione in profumi e sapori regionali, senza muoversi dalla festosa piazza di Pesaro.

Artigianato protagonista
Da sempre una della caratteristiche del Festival è la valorizzazione delle produzioni artigianali, quelle che rendono unica l’Italia, quelle poco conosciute al grande pubblico. A queste il Festival dedica un’intera area (via San Francesco) dove è possibile trovare formaggi, oli, salumi, dolci, tartufi e tanta produzione bio, in un’esposizione che privilegia esclusivamente la qualità e che si discosta nettamente dalle offerte tradizionali del cibo di strada.

Le mani in pasta con le sfogline romagnole
Imparare a fare la pasta a mano al Festival si può, presi per mano dalle Mariette artusiane, storiche “azdore” di Romagna che hanno fatto della cucina un ‘marchio’ di bontà. L’Associazione delle Mariette nasce a Forlimpopoli, città natale di Pellegrino Artusi, con la finalità di custodire le ricette della tradizione del Padre della cucina italiana, e tramandarle ai giorni nostri. Un’esperienza che sarà possibile fare nell’apposita area sotto i portici della PIazza.

Festival del vino
Centinaia di vini proposti in una grande tensostruttura, proprio di fronte alle postazioni degli chef per un binomio cibo-vino di qualità. Si presenta come un Festival del vino lo spazio dedicato al nettare di Bacco, che propone in degustazione il meglio della produzione delle Marche, accompagnata da prestigiose escursioni in tutti i territori nazionali e nelle zone di produzione delle più prestigiose bollicine. Al costo di 10 euro ogni appassionato enoico riceve una tracolla del Festival con un pregiato bicchiere Spiegelau inciso a mano, e potrà degustare 2 vini a scelta più, gratuitamente, un bianchello di una delle aziende produttrici delle Marche.
Inoltre, nella sala nobiliare affrescata di Palazzo Gradari, nell’adiacente via Rossini, vengono ospitate degustazioni di grandi vini guidate dai massimi esperti: importantii verticali di bianchi, rossi e champagne (prenotazioni sul sito del Festival).

Cene d’autore
Due cene speciali come gli chef che le preparano: Gianfranco Vissani e Davide Oldani. Venerdì 22 settembre Vissani esprime il suo genio creativo a quattro mani con i giovani e talentuosi Daniele Patti e Matteo Ambrosini, chef dello Scudiero di Pesaro, splendido ristorante ricavato tra le mura seicentesche di un palazzo nobiliare, nel cuore di Pesaro.
Sabato 23 è la volta di Davide Oldani, il celebrato chef patron del D’O di Cornaredo, autore di quella cucina Pop che l’ha reso celebre nel mondo.

Festival e Musica
Nella città di Gioacchino Rossini è obbligatorio pensare a un Festival gastronomico con affinità elettive con la musica. Piazza del Popolo riserverà uno spazio dedicato ai saggi del Conservatorio, a musicisti locali e a momenti di intrattenimento musicale contemporaneo.

Sicurezza a tavola sicurezza in famiglia
La rete di formatori altamente qualificati di Salvamento Accademy organizza, in collaborazione con La Madia Travelfood, corsi gratuiti rivolti alle famiglie, per la prevenzione e sicurezza dei bambini in casa, in auto, a scuola, a tavola.
Per professionisti, personale addetto alle mense, baristi, etc, organizza corsi per la prevenzione del soffocamento a tavola, la rianimazione cardiopolmonare e l’utilizzo del defibrillatore. 

Premio Web chef
Per il quarto anno si rinnova il sodalizio con il “Premio WEB Chef”, riconoscimento conferito alle organizzazioni ristorative capaci, nel corso dell’anno, di comunicare la loro identità e il loro lavoro attraverso il mezzo di comunicazione oggi più potente al mondo: internet. A farlo è il portale enogastronomico www.oraviaggiando.it – e lo staff della società Engenia Web Communication farm – a cui è stato ancora una volta conferito il compito di “scandagliare” la rete e nominare i vincitori. Il premio punta i riflettori su un mezzo di comunicazione divenuto in pochi anni sempre più indispensabile, capace di amplificare il “passaparola” e generare nuovo business.

Premio Nazionale Galvanina
Domenica 24 settembre si svolgerà il Premio Nazionale Galvanina, riconoscimento alla Cultura, all’Imprenditoria, al Giornalismo, alla Cucina, alla Sicurezza a tavola. Questi i vincitori di questa edizione: Antonio Attorre (Cultura), Davide Paolini(Giornalismo), Davide Oldani (Cucina), Fabio Di Gioia (Imprenditoria), Francesca Matacena (Cuore).
Nelle edizioni passate, per citare solo alcuni nomi, sono stati premiati personaggi dello spessore di Gualtiero Marchesi, Tonino Guerra, Pierluigi Celli, Vittorio Sgarbi per la cultura; Anna Scafuri, Andrea Scanzi, Gioacchino Bonsignore, Bruno Gambacorta, Luigi Cremona, Carlo Cambi per il giornalismo; Carlo Cracco, Gino Angelini, Gianfranco Vissani, Pino Cuttaia, Niko Romito, Gino Fabbri, Moreno Cedroni per la cucina; Saclà, Surgital, Babbi e Callipo per l’imprenditoria.

Info Festival: www.festivaldellacucinaitaliana.it

Ufficio stampa del Festival della Cucina Italiana sono La Madia/ Agenzia PrimaPagina

Forlì si appresta ad ospitare uno dei massimo scienziati a livello internazionale, Celina Turchi inserita dalla rivista britannica Nature nella lista dei 10 scienziati più importanti al mondo.

Di origine italiana, la ricercatrice è infatti nata in Brasile ma da padre romagnolo di San Benedetto in Alpe, sarà la protagonista di un incontro giovedì 14 settembre, alla Chiesa di San Giacomo. Definita la “detective della Zika“, medico specializzato in epidemiologia delle malattie infettive, Celina Turchi ha infatti scoperto la relazione tra il virus della Zika e la microcefalia infantile.
L’incontro è promosso da Confcooperative Forlì-Cesena, Fondazione Cassa dei Risparmi di Forlì e Civitas, in collaborazione con le Amministrazioni comunali di Forlì e di San Benedetto in Alpe, con il patrocinio dell’Università di Bologna Campus di
Forlì, dell’Ausl della Romagna, dell’Ordine dei Medici di Forlì-Cesena e dei progetti Romagna Terra del Buon Vivere e Gruppo cultura dell’Ausl Romagna.

L’ingresso è gratuito e aperto a tutta la cittadinanza.

Cent’anni fa ci furono i “dieci giorni che sconvolsero il mondo”, per usare le parole del giornalista americano John Reed. È quella che è stata battezzata come la Rivoluzione Russa o Rivoluzione di Ottobre (7 novembre per il nostro calendario, avanti di 13 giorni da quello ortodosso). Probabilmente l’evento del secolo scorso con il maggior carico simbolico per le masse lavoratrici di tutto il mondo, per l’utopia dello stato socialista realizzato. Le grandi speranze iniziali, però, col passare degli anni si trasformano nel grande terrore per l’avvento dello stalinismo. Malgrado ciò rimane la portata di un evento di caratura mondiale, rimasto faro per milioni di persone.

Ecco, a un secolo di distanza quale deve essere il giudizio storico su quei fatti? A cercare di dare una risposta c’è il tradizionale Processo del 10 agosto a San Mauro (inizio alle ore 21), uno degli eventi più seguiti dell’estate in Romagna, che quest’anno metterà alla sbarra la Rivoluzione Russa.

Un tema decisamente caldo sul fronte del dibattito storiografico tanto da mobilitare nomi di primo piano del panorama intellettuale italiano: a guidare l’accusa gli storici Marcello Flores (Università di Siena) e Maurizio Ridolfi (Università della Tuscia), alla difesa Luciano Canfora (Università di Bari) insieme al filosofo Diego Fusaro (Università Milano). Presidente del Tribunale Gianfranco Miro Gori.
Lo scenario dell’evento sarà sempre la Torre di pascoliana memoria, luogo dal forte carico simbolico: amministrata da Ruggero Pascoli, padre di Giovanni Pascoli, proprio quest’anno si ricordano i 150 anni dal terribile delitto impunito.
Il verdetto del Processo del 10 agosto sarà emesso dal pubblico presente munito di paletta. L’organizzazione è sempre di Sammauroindustria, associazione pubblico-privato che da diciassette anni promuove questo evento.

Perché processare la Rivoluzione Russa
“La rivoluzione russa, nel bene e nel male, è stato un passaggio cruciale del XX secolo – spiega Miro Gori, fondatore del Processo e Presidente di Sammauroindustria – È stata, per le masse sfruttate, per il proletariato, il momento in cui si realizza, anzi comincia a essere realizzata l’utopia comunista. Un mondo di uguali e liberi. I bolscevichi varano la repubblica dei Soviet: un progetto di democrazia diretta che non ha uguali al mondo. Ma, purtroppo, non passa molto tempo che, com’era accaduto per la Francia, la rivoluzione comincia a divorare i suoi figli. La rivoluzione s’avvia verso lo stalinismo. Ciò nonostante essa rimane per molti decenni un faro per i poveri di tutto il mondo. E ancora oggi pone non poche domande: naufragò tradita dallo stalinismo o le premesse dittatoriali stavano già nella teoria e nella prassi leninista? Fu il punto di stabilità dei movimenti di liberazione e progressisti di tutto il mondo o li incanalò in politiche autoritarie? A queste e ad altre domande cercherà di rispondere il prossimo processo”.

 Un po’ di storia del Processo del 10 agosto
Promosso da Sammauroindustria, il Processo è nato nel 2001 dall’idea di riaprire il caso sull’omicidio del padre del Poeta, Ruggero Pascoli, assassinato in un agguato il 10 agosto del 1867. Da quella prima intuizione si sono susseguiti, il 10 agosto di ogni anno, altri Processi su personaggi che hanno fatto la storia della Romagna (e non solo): il Passatore di Romagna (2002), La cucina romagnola (2003), Mussolini (2004), Mazzini (2005), Secondo Casadei (2006), Garibaldi (2007), Togliatti (2008), Badoglio (2009), il Romagnolo (2010), Cavour (2011), Processo d’Appello Pascoli (2012), Rubicone (2013), Pellegrino Artusi (2014), Il ’68 (2015), Giulio Cesare (2016).
Il Processo a San Mauro Pascoli unisce la scientificità dell’argomentazione alla spettacolarità dell’evento, e proprio per il suo originale carattere di pubblic history è stato al centro di studio di alcuni atenei italiani.

Chi sono i protagonisti del Processo del 10 agosto
Luciano Canfora è professore emerito dell’Università di Bari. Dirige i «Quaderni di storia» e collabora con il «Corriere della Sera». Tra le sue pubblicazioni più recenti ricordiamo: Tucidide e l’impero (Laterza, 2000); L’uso politico dei paradigmi storici (Laterza, 2010); La meravigliosa storia del falso Artemidoro (Sellerio, 2011); Il mondo di Atene (Laterza, 2011); Gramsci in carcere e il fascismo (Salerno, 2012); Spie, URSS, antifascismo. Gramsci 1926-1937 (Salerno, 2012); Intervista sul potere (Laterza, 2013); La guerra civile ateniese (Rizzoli, 2013); La trappola. Il vero volto del maggioritario (Sellerio, 2013); La crisi dell’utopia. Aristofane contro Platone (Laterza, 2014); Gli antichi ci riguardano (il Mulino, 2014); La maschera democratica dell’oligarchia (dialogo con Zagrebelsky, Laterza 2014); Augusto. Figlio di dio (Laterza 2015); Tucidide. La menzogna, la colpa, l’esilio (Laterza 2016), “Cleofonte deve morire. Teatro politico in Aristofane” (Laterza 2017), Pensare la rivoluzione russa (Stilo 2017).

Marcello Flores ha insegnato Storia comparata all’Università di Siena, dove ha diretto il Master europeo in Human Rights and Genocide Studies, e nell’Università di Trieste.
Ha compiuto soggiorni di studio e insegnamento a Berkeley, Cambridge, Parigi, Mosca, Varsavia dove è stato addetto culturale presso l’Ambasciata d’Italia.
Ha organizzato i convegni: “Il mito dell’Urss. La cultura occidentale e l’Unione Sovietica”, Cortona, 1989; “L’esperienza totalitaria nel XX secolo”, Siena, 1997; “Storia, Verità, Giustizia: i crimini del XX secolo”, Siena, 2000. Nello stesso anno ha organizzato la prima mostra internazionale sul “GULag. Il sistema dei lager in Urss” per il Comune di Milano. Fa parte del Comitato scientifico e del Comitato editoriale di “Storia della Shoah”. E’ direttore scientifico dell’Istituto per la Storia del Movimento di Liberazione in Italia.
I suoi ultimi libri sono: La forza del mito. La rivoluzione russa e il miraggio del socialismo (Feltrinelli 2017); Il secolo del tradimento: da Mata Hari a Snowden 1914-2014 (Mulino 2017).

Diego Fusaro insegna filosofia allo IASSP di Milano (Istituto Alti Studi Strategici e Politici). Tra i suoi libri piú fortunati ricordiamo: Bentornato Marx! Rinascita di un pensiero rivoluzionario (Bompiani 2009) e Antonio Gramsci. La passione di essere nel mondo (Feltrinelli 2015), Pensare altrimenti (Einaudi 2017).
Collabora con i quotidiani «La Stampa» e «Il Fatto quotidiano».

Maurizio Ridolfi è professore ordinario di Storia contemporanea presso l’Università della Tuscia (Viterbo). Membro del comitato di consulenti di numerose riviste internazionali, dal 1993 coordina (con F. Conti) la direzione scientifica della rivista «Memoria e Ricerca» (edita con il Mulino). Ha pubblicato numerosi studi di storia culturale e della tradizioni politiche. Tra i più recenti: Italia a colori. Storia delle passioni politiche dalla caduta del fascismo ad oggi (Le Monnier 2015); Verso la Public History. Fare e raccontare storia nel tempo presente (Pacini 2017).

Ufficio stampa di Sammauroindustria è Agenzia PrimaPagina